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Né à Saint-Roch-des-Aulnaies, probablement en septembre 1766, fils de Michel Caron et de Marie-Josephte Parent. Signait François Caront.
Accompagna ses parents qui s'établirent à Yamachiche en 1783. Fut cultivateur. Servit en qualité de lieutenant dans la milice de Rivière-du-Loup (Louiseville) pendant la guerre de 1812; promu capitaine en février 1822, prit sa retraite, avec le grade de major, le 6 septembre 1845. Fit partie des « Chantres de Machiche ».
Élu député de Saint-Maurice en 1810. Ne se serait pas représenté en 1814. Nommé président de l'assemblée des patriotes tenue à Yamachiche le 26 juillet 1837.
Décédé à Rivière-du-Loup (Louiseville), le 12 novembre 1848, à l'âge de 82 ans et 1 ou 2 mois. Inhumé dans le cimetière de la paroisse Saint-Antoine-de-Padoue, le 14 novembre 1848.
Avait épousé dans la paroisse Sainte-Anne, à Yamachiche, le 21 novembre 1791, Catherine Lamy, fille de François Lamy et de Catherine Dusseault.
Frère de Michel Caron et de Charles Caron. Grand-père d'Édouard Caron.
Date de mise à jour de la biographie : November 2008